Перга и пыльца. В чём разница?
19.06.2020
Пыльца.
Пыльца — это мужские половые клетки растений, развивающиеся на тычинках. Вот их-то и собирают пчёлы на своих ножках, попутно опыляя цветы. Добытая пчелой пыльца носит название обножка.
Смоченное слюнными ферментами пчёлок сырье представляет собой крошечные желтоватые гранулы. Вернувшись в улей, пчёлка выискивает пустую ячейку и перекладывает в нее собранное «богатство».
⠀
Перга.
Пыльца-обножка быстро впитывает воду и не может храниться долго. Поэтому для сохранности пчёлы смачивают её собственной слюной и медом — консервируют и запечатывают под восковой плёнкой в сотах. Без доступа воздуха она начинает бродить и через 3 недели дозревает до нового состояния. Ферментированная и законсервированная пыльца с измененной структурой и большим сроком хранения, носит название перга или хлебина.
⠀
Отличия.
Перга отличается от обножки меньшим количеством витаминов, белков и жиров. Зато в ней содержится больше соединений углеводов и молочной кислоты, препятствующих образованию плесени и патогенной флоры.
В состав перги и обножки входят одни и те же компоненты, но в разных пропорциях.
⠀
Перга, в отличие от обножки, стерильна, превосходит её антибиотическими свойствами, энергетической ценностью и содержанием питательных веществ.
Кроме того, перга снижает утомляемость, способствует адаптации, лечит запоры, колиты, гепатит, предстательную систему.
Ее состав идеально сбалансирован по незаменимым аминокислотам за счет смешивания пыльцы с различных видов растений (некоторые из них не имеют ряда аминокислот, а другие восполняют этот недостаток).
Отсутствуют продукты жизнедеятельности патогенных грибов (микотоксинов), которые стремительно образуются в увлажненной пыльце.
Перга более полезна для человека, чем пыльца, за счет преобладания биоактивных компонентов.
Перга может храниться до 17 лет в сухом и прохладном хранилище, без потери своих полезных качеств. В то же время срок хранения пыльцы составляет не более 1 года.
⠀
Применение.
- Пыльцу по 1 ч.л. 3 раза в день до еды в течение 1-1,5 месяцев
- Пергу по 1/3 ч.л. 2 раза в день до еды. На ночь принимать не следует, т.к. перга тонизирует. Детям дозу уменьшают в 2-3 раза.
Перга и пыльца. В чём разница?
Пыльца. Пыльца — это мужские половые клетки растений, развивающиеся на тычинках. Вот их-то и собирают пчёлы на своих ножках, попутно опыляя цветы. Добытая пчелой пыльца носит название обножка.
Смоченное слюнными ферментами пчёлок сырье представляет собой крошечные желтоватые гранулы. Вернувшись в улей, пчёлка выискивает пустую ячейку и перекладывает в нее собранное «богатство».
⠀
Перга.
Пыльца-обножка быстро впитывает воду и не может храниться долго. Поэтому для сохранности пчёлы смачивают её собственной слюной и медом — консервируют и запечатывают под восковой плёнкой в сотах. Без доступа воздуха она начинает бродить и через 3 недели дозревает до нового состояния. Ферментированная и законсервированная пыльца с измененной структурой и большим сроком хранения, носит название перга или хлебина.
⠀
Отличия.
Перга отличается от обножки меньшим количеством витаминов, белков и жиров. Зато в ней содержится больше соединений углеводов и молочной кислоты, препятствующих образованию плесени и патогенной флоры.
В состав перги и обножки входят одни и те же компоненты, но в разных пропорциях.
⠀
Перга, в отличие от обножки, стерильна, превосходит её антибиотическими свойствами, энергетической ценностью и содержанием питательных веществ.
Кроме того, перга снижает утомляемость, способствует адаптации, лечит запоры, колиты, гепатит, предстательную систему.
Ее состав идеально сбалансирован по незаменимым аминокислотам за счет смешивания пыльцы с различных видов растений (некоторые из них не имеют ряда аминокислот, а другие восполняют этот недостаток).
Отсутствуют продукты жизнедеятельности патогенных грибов (микотоксинов), которые стремительно образуются в увлажненной пыльце.
Перга более полезна для человека, чем пыльца, за счет преобладания биоактивных компонентов.
Перга может храниться до 17 лет в сухом и прохладном хранилище, без потери своих полезных качеств. В то же время срок хранения пыльцы составляет не более 1 года.
⠀
Применение.
- Пыльцу по 1 ч.л. 3 раза в день до еды в течение 1-1,5 месяцев
- Пергу по 1/3 ч.л. 2 раза в день до еды. На ночь принимать не следует, т.к. перга тонизирует. Детям дозу уменьшают в 2-3 раза.