Суперфуды. Перечень самых полезных
21.08.2020
1. Семена чиа (аналог: семена льна). В составе 25% клетчатки, что является неоценимой пользой для системы ЖКТ. Источник линоленовых кислот и кальция. Приверженцы ЗОЖ активно добавляют их в салаты, готовят кисель, различные виды десертов и пудингов.
⠀
2. Спирулина (аналог: шпинат). Является водорослью микроскопического размера, цвет близок к сине-зелёному. По сути, это растение, которое практически на 80% состоит из белка. Это один из лидеров по содержанию витаминов группы А и В, витаминов Е и С, а также аминокислот, магния, фосфора, микроэлементов железа и цинка.
⠀
3. Хлорелла (аналог: петрушка и молодой зелёный горошек). Небольшая водоросль зелёного цвета, по составу и методу воздействия на организм схожа со спирулиной, при этом гораздо лучше последней выводит тяжёлые металлы за счёт того, что в 4 раза больше содержит хлорофилл.
⠀
4. Ягоды годжи (аналог: облепиха, шиповник). По цвету и вкусу очень напоминают барбарис или облепиху. Богаты антиоксидантами, жирными кислотами Омега 6/9, минералами и витаминами: А, Е, С, В.
⠀
5. Ягоды асаи (аналог: клюква, черника, черная смородина). По вкусу схожи с малиной и ежевикой. По составу практически полностью идентичны ягодам годжи.
⠀
6. Перуанская мака (аналог: семена льна, соя, масло вечерней примулы). Растение попадает к нам в блюда в виде порошка. Это очень высокопитательный продукт, с большим содержанием углеводов, фитоэстрогенов, микро- и макроэлементов. Кроме того, это источник кальция, аминокислот, железа, йода и фосфора, а также витаминов: А, С, В6.
⠀
7. Кокосовая вода (аналог: лимонная вода с мёдом). Для производства берутся только молодые кокосы. Этот продукт очень богат магнием, калием и кальцием. Напиток даёт возможность быстро восстановить силы после длительных нагрузок, а также после перенесённых серьёзных заболеваний.
⠀
8. Киноа (аналог: гречка, семена лебеды). Это семена хлебной культуры, которые состоят из белка и углеводов. При этом нельзя не отметить и высокое содержание кальция, каротина, фолиевой кислоты, железа, витаминов: С, В2 и В1.
Суперфуды. Перечень самых полезных
1. Семена чиа (аналог: семена льна). В составе 25% клетчатки, что является неоценимой пользой для системы ЖКТ. Источник линоленовых кислот и кальция. Приверженцы ЗОЖ активно добавляют их в салаты, готовят кисель, различные виды десертов и пудингов.⠀
2. Спирулина (аналог: шпинат). Является водорослью микроскопического размера, цвет близок к сине-зелёному. По сути, это растение, которое практически на 80% состоит из белка. Это один из лидеров по содержанию витаминов группы А и В, витаминов Е и С, а также аминокислот, магния, фосфора, микроэлементов железа и цинка.
⠀
3. Хлорелла (аналог: петрушка и молодой зелёный горошек). Небольшая водоросль зелёного цвета, по составу и методу воздействия на организм схожа со спирулиной, при этом гораздо лучше последней выводит тяжёлые металлы за счёт того, что в 4 раза больше содержит хлорофилл.
⠀
4. Ягоды годжи (аналог: облепиха, шиповник). По цвету и вкусу очень напоминают барбарис или облепиху. Богаты антиоксидантами, жирными кислотами Омега 6/9, минералами и витаминами: А, Е, С, В.
⠀
5. Ягоды асаи (аналог: клюква, черника, черная смородина). По вкусу схожи с малиной и ежевикой. По составу практически полностью идентичны ягодам годжи.
⠀
6. Перуанская мака (аналог: семена льна, соя, масло вечерней примулы). Растение попадает к нам в блюда в виде порошка. Это очень высокопитательный продукт, с большим содержанием углеводов, фитоэстрогенов, микро- и макроэлементов. Кроме того, это источник кальция, аминокислот, железа, йода и фосфора, а также витаминов: А, С, В6.
⠀
7. Кокосовая вода (аналог: лимонная вода с мёдом). Для производства берутся только молодые кокосы. Этот продукт очень богат магнием, калием и кальцием. Напиток даёт возможность быстро восстановить силы после длительных нагрузок, а также после перенесённых серьёзных заболеваний.
⠀
8. Киноа (аналог: гречка, семена лебеды). Это семена хлебной культуры, которые состоят из белка и углеводов. При этом нельзя не отметить и высокое содержание кальция, каротина, фолиевой кислоты, железа, витаминов: С, В2 и В1.